Matseðillinn

Matseðillinn samanstendur af léttum réttum sem sækja inblásturinn til miðjarðarhafsins. Úrval Bruschetta sem eru gerðar úr heimabökuðu focaccia brauði, bragðmiklum súpum og skemmtilegum matarmiklum salötum.

Drykkir

Við erum með skemmtilegan vínseðil sem er blanda frasnskra, ítalskra og spænskra vína. Við erum einnig mjög stolt af happy hour seðlinum okkar sem býður upp á Rósavín, Freyðivín og bjór á frábæru verði.

Hráefnið

Við gætum þess að nota besta hráefni sem völ er á hverju sinni og leytumst við að nota íslenskt hráefni þar sem það er mögulegt.

Markmið Flórunnar

Okkar markmið eru að viðhalda gæðum á matnum okkur hverju sinni, rækta okkar eigið hráefni eins mikið og náttúran leyfir og að gestir Flórunnar njóti alls sem við höfum uppá að bjóða í fallegri náttúru Laugardalsins.

FLÓRAN

Flóran hefur þá sérstöðu að vera staðsett í miðju plöntu- og jurtasafni, Grasagarði Reykjavíkur, en hugmyndafræðin á bak við veitingastaðinn er sótt í staðsetninguna. Flóran ræktar stóran hluta af því hráefni sem er notað í eldhúsinu, salat, kryddjurtir og blóm, allt lífrænt ræktað af natni og alúð. 
Þannig geta gestir garðsins fræðst um plöntur og jurtir í ferð sinni um garðinn og gætt sér á afurðum úr
þeim í garðskálanum.

Flóran er opin yfir sumartímann en síðan lokað yfir vetrartímann. Þessi opnunartími er til að vernda plönturnar sem eru í garðskála Flórunnar.